
A német online élelmiszerszektor a világjárvány óta viharos időket élt át. A 2020-as 66,2%-os és a 2021-es további 39,8%-os növekedés után a piac 2022-ben 8,7%-kal zsugorodott, amikor a fizikai boltok újra megnyíltak.
A Rewe.de milliárdos bevétellel dominál
A legnagyobb nyertes a Rewe.de, amely a 2020-as 472,4 millió dollárról 2021-re megduplázta bevételét 863,5 millió dollárra 2021-ben. A piaci lassulás ellenére talpra áll, és 2025-re várhatóan eléri az 1,1 milliárd dollárt. A Rewe.de sikere a márka erős ismertségének, a vásárlók bizalmának és a hagyományos kiskereskedelmi tevékenységéből származó pénzügyi támogatásnak köszönhető. Bár nem szállít olyan azonnal, mint más országokban működő versenytársai, de igény szerinti kiszállítást kínál ütemezett időintervallumon belül.
A Flaschenpost a platformproblémák ellenére is növekszik
A második helyen álló Flaschenpost.de története más. Eredetileg csak italok kiskereskedője volt, de a Dr. Oetker felvásárlását követően élelmiszerekkel is bővült. A bevételek a 2020-as 319,3 millió dollárról 2025-re 562,5 millió dollárra nőttek. A Flaschenpost elkerülte a tipikus pandémiát követő lassulást, de az iparági szakértők megkérdőjelezik hosszú távú potenciálját a termékek elérhetőségével és a szállítási sebességgel kapcsolatos állandó problémák miatt.
A Knuspr.de megelőzi a bevált Bofrostot
Érdekes csata bontakozik ki az alsóbb helyeken. A Knuspr.de, a cseh Rohlik Group németországi terjeszkedése 2024-ben megelőzte a régóta jelenlévő Bofrost.de-t. A Knuspr a 2021-es 22,8 millió dolláros debütáló bevételről 2025-re drámai növekedést tapasztalt 248,9 millió dollárra. Sikere a kényelem és a gyorsaságon alapuló kiszállítás kombinálásán alapul, amit más kiskereskedők nehezen tudnak fenntartani.
Nemzetközi startupok zuhantak le
A német piac ellenségesnek bizonyult a nemzetközi startupokkal szemben. Az olyan cégek, mint a Getir és a Gorillas, a jelentős finanszírozás és az azonnali kiszállítás ígérete ellenére kénytelenek voltak elhagyni a piacot vagy beszüntetni a tevékenységüket. A központi probléma az azonnali kiszállítással és nagy termékválasztékkal rendelkező élelmiszer-kiszállítási szolgáltatások fenntartásának magas költségei. Amint a világjárvány által vezérelt kereslet gyengült, csak a pénzügyileg erős, bevált márkákkal rendelkező szereplők maradhattak fenn.
A jövő a kényelemé, nem a sebességé
Németország piaca eltér más országokétól. Míg máshol az azonnali kiszállításon van a hangsúly, a német fogyasztók a kényelmet és a meglévő szolgáltatások bővítését helyezik előtérbe. A 416 milliárd dolláros globális élelmiszerkereskedelmi e-kereskedelmi forgalomból Németország mindössze 6 milliárd dollárt tesz ki. Ez a konzervatív megközelítés hosszú távon előnyösnek bizonyulhat, mivel csak azok a szereplők maradhatnak talpon, akik hatékonyan tudják egyensúlyba hozni a költségeket és a szolgáltatásokat.Az ECDB 2025. augusztusi piacelemzése alapján.